世界經典茶韻與核心亮點
世界三大紅茶核心產區
產自印度洋上的茶葉王國——斯里蘭卡,又稱錫蘭紅茶(Ceylon Tea)。因獨特的高山地形、充沛雨量與肥沃土壤,孕育出全球最風靡的經典優質茶原葉。
紮實茶感與麥芽焦糖調
茶感格外紮實飽滿,茶湯色澤紅艷明亮。完美兼具飽滿的麥芽焦糖熟香與獨特的淡雅柑橘調性,是打造濃厚系調飲與甜點的核心不二首選。
低溫精密研磨鎖香
嚴選斯里蘭卡優質原葉,引進高端低溫研磨技術製成超細緻茶粉。100%完整保留紅茶本身的深邃濃郁香氣與醇厚飽滿口感,易於均勻分散調配。
醇厚飽滿兼具花果熟香・大宗厚奶茶與食品加工的策略原物料
金秝有限公司精選供應的 斯里蘭卡茶粉(錫蘭紅茶粉),是一款專為滿足全球跨國餐飲通路、現代化食品加工與大宗原物料需求而優化開發的巨星級茶葉原料。本款茶粉完美鎖住了世界經典錫蘭紅茶的紮實茶魂,粉體溶解度優異,在各類基底製程中皆能展現色澤紅艷、香氣濃烈不散失的極佳表現。
作為全台品牌信賴的專業 茶葉原料供應商,金秝提供現貨充沛的 1kg 與 5kg 工業級大宗規格,對接健全的 台灣茶粉批發 供應鏈。由於本茶粉茶感極具穿透力,非常適用於連鎖手搖飲總部調製招牌厚奶茶、茶歐蕾、精品水果茶基底,或是大量投入各式英式點心、慕斯內餡、巧克力、餅乾等烘焙茶粉製程加工中,能完美抗衡乳製品的風味覆蓋,賦予成品極高辨識度、久飲不膩的飽滿茶香層次。
產品規格與大宗應用指南
基本產品資訊
- 成份:紅茶
- 規格包裝:1kg / 5kg 工業級大宗商用防潮密封袋
- 原產地:斯里蘭卡
- 保存期限:二年
- 保存方式:請置於乾燥陰涼處,密封保存,嚴防受潮、強光直射與吸附異味
大宗調配與商用比例
- 食品配方:建議添加比例為 3%(研發技師可依最終成品成色與口感濃郁度彈性增減)
- 純茶粉沖泡:建議黃金比例為 1g 茶粉搭配 100cc 水(可根據各連鎖餐飲品牌口味習慣做增減)
- 對接通路:大宗茶粉供應商、原物料通路商、原物料商、餐飲連鎖品牌、飲料業、中央食品工廠
- 明星加工:連鎖錫蘭厚奶茶調飲、精品茶雪糕冰品、英式西點烘焙餡料與手工餅乾加工應用
備註與注意事項
- 100%天然純茶粉末若產生輕微結塊現象,主要為原葉精密細微化後的物理靜電效應所致,屬正常品質現象,過篩後即可安心使用。
- 產品之製造日期、有效期限、完整商品成份皆清晰標示於外包裝盒(袋)外觀上。
- 本產品網頁因不同拍攝光源環境、相機偏色與各螢幕解析度關係,圖檔略有色差,實際完全以廠商出貨實品為主。
- 本產品文案資訊與規格若有最新優化變動,敬請全面參照實際到貨商品之包裝規格標示為準。
斯里蘭卡茶粉採購常見問答
斯里蘭卡茶粉(錫蘭紅茶粉)在大量調製手搖厚奶茶或中央烘焙產線上,它的分散度表現如何?
金秝有限公司大宗批發的斯里蘭卡茶粉採用了先進的低溫精密研磨技術,粉體顆粒達超細微化,粒徑均勻度極高。無論是在冰水、熱水、鮮乳基底液體中,還是直接投入烘焙麵團、乳酪餡料、夾心巧克力製程中,都具備極其出色的物理分散性能與抗沉澱、抗分層表現。這能完美確保大廠自動化產線在大量量產時,每批次成品的風味、茶香與均勻成色達到 100% 一致的標準化要求。
我們想要打造一站式英台日多元茶飲產品線,金秝有提供抹茶粉與紅茶粉混搭大宗批發嗎?
完全沒問題!金秝是業界領先的專業一站式茶葉原料供應商。我們提供非常健全的產品矩陣,項目包含大宗現貨供應多產區日本頂級抹茶粉批發、高效穩定的商用抹茶粉,以及具備濃厚焙火焦糖香的福吉茶粉(焙茶粉);同時深度供應斯里蘭卡茶粉、伯爵紅茶粉、紅玉紅茶粉、四季春茶粉及烏龍茶粉等頂級台灣茶粉批發原料。甚至包含外銷高標準專用的歐規抹茶粉(符合歐盟標準)系列,您完全可以在金秝一站式混搭採購,大幅省去繁瑣的多方對接物流成本。
我們的中央廚房或連鎖飲品研發部想要針對錫蘭紅茶進行新品打樣,可以向金秝申請免費樣品試用嗎?
沒問題!我們非常歡迎各大茶粉供應商、原物料大盤商、餐飲連鎖集團體系總部、飲料業總部以及大型食品烘焙廠免費索取商用樣品進行風味測試。您可以隨時撥打我們的諮詢專線與專員對接,或者直接點擊下方「立即線上填單索取樣品」按鈕留下您的公司名稱、聯絡電話與預計開發的品項。我們的專家團隊將會火速為您處理,並為您安排大宗量產商用測試樣品寄送。
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