傲人台灣香與品種核心亮點
世界級頂級紅茶品種
由台灣原生山茶與緬甸大葉種茶樹育種改良而成，於1999年由茶改場正式命名。是台灣最頂尖且具備國際高度代表性的獨特紅茶原料。
天然肉桂與薄荷香氣
紅玉紅茶無可取代的王牌特質！自帶極具辨識度的天然肉桂芬芳與清新薄荷氣息。茶湯紅艷，入口飽滿圓潤，被譽為絕美「台灣香」。
低溫精密研磨全鎖香
嚴選本土高品質原葉，採用精細的低溫研磨技術製成細緻粉末。全面保留原葉珍貴的濃郁香氣與醇厚風味，尾韻蜜韻綿長不苦澀。
驚艷國際的層次風味・為高質感調飲與高端烘焙奠定核心優勢
金秝有限公司誠意供應的 台茶18號紅玉紅茶粉，完美將聞名全球的南投紅茶底韻，轉化為更利於現代化商用製程加工的大宗原物料粉末。紅玉紅茶（Ruby）最令人驚艷之處，在於其層次分明的感官體驗：入口時，紅艷透亮的茶湯夾帶著獨特的薄荷與草本清爽氣息；隨之而來的是溫潤圓潤的甘甜口感；尾韻則交織著淡雅蜜香，久飲不膩、令人難忘。
做為大廠戰略合作的專業 茶葉原料供應商，金秝提供現貨穩定的 1kg、5kg 商用大宗規格，滿足全通路 台灣茶粉批發 的嚴苛品管要求。本款茶粉具有優異的粉體溶解度與高抗乳覆蓋性，極適合連鎖餐飲品牌總部研發「紅玉拿鐵」、「皇家頂級奶茶」或高質感冰品基底。同時，在製作蛋黃酥餅皮、法式慕斯餡料、餅乾及各式精緻中西式點心時，本產品能在高溫製程下依然維持出色的天然柑橘蜜韻與茶香深度，協助各大食品大廠有效控管原料成本、打造具備極高市場附加價值的差異化明星產品。
產品規格與大宗應用指南
基本產品資訊
- 成份：紅茶（台茶18號紅玉）
- 規格包裝：1kg / 5kg 工業級大宗防潮密封袋
- 原產地：台灣在地優質產區
- 保存期限：二年
- 保存方式：密封置於乾燥陰涼處，嚴防陽光直射與潮濕吸異味
大宗調配與商用比例
- 食品配方：建議添加比例為 3%（研發人員可根據成品最終風味表現彈性做微調）
- 純茶粉沖泡：建議黃金比例為 1g 茶粉調配 100cc 水（可依不同市場通路喜好調整濃度）
- 合作對象：大宗茶粉供應商、原物料大盤商、餐飲集團、連鎖手搖飲料業、中央食品烘焙大廠
- 主力推薦：頂級紅玉鮮奶茶調飲、高山茶風味冰淇淋、各式高端中西點心烘焙茶粉應用
備註與注意事項
- 100%天然純茶粉末若產生輕微結塊，主要為原葉精密細微化後的物理靜電效應，屬正常現象，請過篩後安心使用。
- 產品之確切製造日期、有效期限、完整商品成份皆清晰標示於外包裝盒（袋）上。
- 本產品網頁因不同拍攝光源環境、相機偏色與各螢幕解析度關係，圖檔略有色差，實際完全以廠商出貨實品為主。
- 本產品文案資訊與規格若有最新優化變動，敬請全面參照實際到貨商品之包裝規格標示為準。
紅玉紅茶粉採購常見問答
台茶18號紅玉紅茶粉在連鎖手搖飲、乳製品與烘焙餡料大量量產中，它的分散度表現如何？
金秝有限公司供應的紅玉紅茶粉採用了先進的低溫精密研磨技術，粉體顆粒細小且粒徑均勻度極高。無論是在冷、熱液體基底中，還是直接投入烘焙麵團、乳酪、巧克力與夾心餡料製程中，都具備非常卓越的物理分散性能與抗沉澱、抗分層表現。在工業化自動化產線大量投產時，能確保每批次成品的風味、色澤與均勻成色達到 100% 的高標準標準化。
我們想要打造台日合璧的特色茶飲線，金秝可以提供日本抹茶粉與台灣特色茶粉一站式混合批發嗎？
絕對可以！金秝有限公司是全方位的一站式茶葉原料供應商。我們提供全台灣最完善的茶原物料矩陣，項目包含大宗供應高品質的日本頂級抹茶粉批發、高效穩定的商用抹茶粉，以及具備濃厚焙火焦糖香的福吉茶粉(焙茶粉)；同時深度供應紅玉紅茶粉、四季春茶粉及烏龍茶粉等頂級台灣茶粉批發原料。甚至包含外銷高標準專用的歐規抹茶粉(符合歐盟標準)系列，您完全可以在金秝一站式混搭採購，大幅省去繁瑣的多方對接物流成本。
我們的研發主廚或中央廚房想要拿這款紅玉紅茶粉進行產品風味打樣，可以向金秝申請免費樣品試用嗎？
沒問題！我們非常歡迎各大茶粉供應商、原物料通路盤商、知名餐飲集團總部、飲料業連鎖總部及大型食品烘焙廠免費索取商用樣品進行產線打樣測試。您可以隨時撥打我們的諮詢專線與專員對接，或者直接點擊下方「立即線上填單索取樣品」按鈕留下您的公司名稱、聯絡電話與預計開發的品項。我們的專家團隊將會火速為您處理，並為您安排大宗測試樣品寄送。
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金秝做為全台頂尖的專業 抹茶粉供應商 與大宗茶葉原物料大盤商，我們一站式供應多產區日本頂級抹茶粉、商用抹茶粉、抹茶粉批發 以及台灣經典特色茶粉。歡迎立即線上填單，索取商用樣品與最新大宗批發價。
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